
SQFは安全で高品質な食品を意味します。安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムであるISO9001の要素が取り入れられた国際規格です。
食品の安全と品質の安定を確保するこのシステムを導入した、日本ホワイトファームの農場や工場は商品を通じてお客様の安心感や期待感に応えようとするものです。
このSQFプログラムは、オーストラリア政府が開発したもので、現在はFMI(全米フードマーケティング協会)が権利を取得し管理しています。
SQFプログラムは第三者機関による審査、認証(再認証)が義務付けられ、その信頼性が担保されております。認証後は認証番号が付与されSQFI(SQF協会 ワシントン)に登録されます。
「安全、安心はあたりまえ」といわれるなかで、食品産業に特化し開発されたSQF/HACCPを導入し認証を受けて、システムを維持しさらに改善を継続することがお客様への食品の安全の保証のひとつと考えております。
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